Форум О.Клуб

 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

12 фев 2016, 23:13

Показан последний ответ с предыдущей страницы:

Надо будет организовать новоселье сразу всем домом (сначала луч А, а потом и мы подтянемся с лучом В). И каждый принесет свое))))
 
Житель Одинбурга
Совет Дома (А)
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

13 фев 2016, 20:22

image-13-02-16-20-171.jpg


Апельсиновые маффины

Ингредиенты:
Апельсин 1-2шт
Яйцо 2шт
Сахар 150г
Масло сливочное 100г
Мука 200г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Ваниль по вкусу

Растопить масло и оставить его остывать. Яйца и сахар взбить в хорошую пену, добавить муку, разрыхлитель и ваниль. Цедру апельсина натереть, выдавить сок и дабавьте всё это в тесто. Затем добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Формочки для выпекания смазать маслом, заполнить их тестом на 3/4. Поставить в разогретую до 180-200'C примерно на 20 минут.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
 
Житель Одинбурга
Совет Дома (А)
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

13 фев 2016, 20:27

Flower писал(а):
ИзображениеИзображение


Наша пельменная армия!

Да прибудет с вами сила, соседи!


Отправлено с моего Nokia 3310 используя Tapatalk

Рецепт:
Ингредиенты для теста:
1 стакан газированной минеральной воды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
4 столовых ложки растительного масла
4 стакана муки

В миске соединить все составляющие кроме муки. Муку подсыпать постепенно. Замесить мягкое, эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Данное количество теста рассчитано примерно на 1кг фарша.
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

13 фев 2016, 23:20

Я в детстве с папой лепила кучу пельменей. Месяца два назад решила приготовить для себя..забыла как))слепила шткк 15 и отставила..сходила куиила кинзы,добавила в фарш и сделала 8 хинкалей

Отправлено с моего SM-G800F через Tapatalk
 
Житель Одинбурга
Совет Дома (А)
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

14 фев 2016, 01:08

У нас за раз около 150 выходит)) мы периодически заморачиваемся... Хотя я за пельменницу, но жену не переубедить - она настаивает на ручной лепке!
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

14 фев 2016, 21:40

Lankome писал(а):
Надо будет организовать новоселье сразу всем домом (сначала луч А, а потом и мы подтянемся с лучом В). И каждый принесет свое))))

.. и на глазах у всех торжественно съест )))
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

15 фев 2016, 01:43

Лучше съест у стоящего справа :) так будет интересней, сразу проверим, кто умеет готовить, а к то нет ))) и в гости к нему не пойдем
 
Житель Одинбурга
Совет Дома (А)
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

16 фев 2016, 23:00

Салат с курицей и апельсином.

Ингредиенты:
Салат айсберг
Куриная грудка
Сладкий красный перец
Апельсин
Хлеб для тостов
Майонез
Горчица зернистая

Приготовление:
Отварить куриную грудку, дать ей остыть в бульоне, затем нарезать небольшими кубиками. Салат айсберг нарезать квадратами. Сладкий перец нарезать мелко. Эти составляющие смешать и заправить в равных пропорциях майонезом и зернистой горчицей.
С хлеба для тостов срезать корочки, разрезать его на треугольнички и обжарить с обеих сторон. Апельсин почистить и порезать тонкими слайсами.
На тарелку выложить салат, по краям украсить тостами и апельсином.

P.S. Так же салат можно посыпать небольшим количеством измельчённого грецкого ореха, получится ещё вкуснее))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

17 фев 2016, 09:09

Flower писал(а):
Салат с курицей и апельсином.

Ингредиенты:
Салат айсберг
Куриная грудка
Сладкий красный перец
Апельсин
Хлеб для тостов
Майонез
Горчица зернистая

Приготовление:
Отварить куриную грудку, дать ей остыть в бульоне, затем нарезать небольшими кубиками. Салат айсберг нарезать квадратами. Сладкий перец нарезать мелко. Эти составляющие смешать и заправить в равных пропорциях майонезом и зернистой горчицей.
С хлеба для тостов срезать корочки, разрезать его на треугольнички и обжарить с обеих сторон. Апельсин почистить и порезать тонкими слайсами.
На тарелку выложить салат, по краям украсить тостами и апельсином.

P.S. Так же салат можно посыпать небольшим количеством измельчённого грецкого ореха, получится ещё вкуснее))


Обалденный рецепт! Ворую!)))


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk
 
Житель Одинбурга
Совет Дома (А)
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

18 фев 2016, 13:37

Брокколи в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:
Брокколи 400г
Мука 1 ст. л.
Сливки 20-25% 200мл
Масло сливочное 40г
Сыр твердый 50г (в идеале пармезан)
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Брокколи разделить на соцветия. Крупные соцветия разрезать пополам, очень крупные – на 4 части*. Опустить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Готовить 2-3 минуты с момента закипания. 
На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая 1-2 минуты. 
Затем влить сливки, добавить тертый сыр, перемешать будущий соус и дать сыру расплавиться, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить брокколи, тщательно перемешать, чтобы соус окутал каждое соцветие. Тушить еще 3-4 минуты.

Получился очень нежный гарнир подходящий практически ко всем видам мяса и рыбы! Но самое идеальное сочетание с сёмгой на пару!!!

*Также можно использовать замороженную капусту брокколи.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
 
Житель Одинбурга
Услуги
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

29 авг 2016, 12:46

если кто знает напишите упрощенный рецепт харчо, а то в интернете какие то замороченные все
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

21 сен 2016, 21:32

влада писал(а):
если кто знает напишите упрощенный рецепт харчо, а то в интернете какие то замороченные все

Рис, лук, мясо, томатная паста. Засыпать в кастрюлю, налить воды, варить 2 часа )))
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

14 ноя 2016, 23:05

privetich писал(а):
влада писал(а):
если кто знает напишите упрощенный рецепт харчо, а то в интернете какие то замороченные все

Рис, лук, мясо, томатная паста. Засыпать в кастрюлю, налить воды, варить 2 часа )))

+хмели-сунели подровняет всё: и замороченный и не замороченный рецепт)))
 
Житель Одинбурга
Услуги
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

25 ноя 2016, 14:07

Юлия писал(а):
privetich писал(а):
влада писал(а):
если кто знает напишите упрощенный рецепт харчо, а то в интернете какие то замороченные все

Рис, лук, мясо, томатная паста. Засыпать в кастрюлю, налить воды, варить 2 часа )))

+хмели-сунели подровняет всё: и замороченный и не замороченный рецепт)))

Хмели-сунели бомба, я практически во все добавляю.
 
Житель Одинбурга
Услуги
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

22 сен 2018, 22:33

И как у Вас терпения на пельмешки хватает, еще и такие ровненькие - прям загляденье!
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

22 сен 2018, 22:44

Я тоже любитель готовить..Кстати, есть грибники на форуме? Где тут есть грибные места? Жду дождей и хочу груздей насолить
 
Житель Одинбурга
Услуги
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

15 окт 2018, 11:13

В ступино за белыми ездим, еще лисички различаю. Но даже их с ложными можно перепутать. 
 
Житель Одинбурга
Услуги
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

15 окт 2018, 11:16

Груздей в нашем районе не встречали, а на жареху набрать можно)
 
Житель Одинбурга
Сосед
Написать:

Re: Еда и кулинарные рецепты

15 окт 2018, 21:47

В Ступино??? это далековато...Ладно, найдем!

Сейчас онлайн

Сейчас этот форум просматривают: все участники оффлайн и 1 гость